[2022國際發酵釀造食品工業博覽會] Yabuta style ginjo 醬汁壓榨機 - Yabuta商事株式會社

Yabuta商事株式會社 在 2022國際發酵釀造食品工業博覽會 處展示了 Yabuta style ginjo 醬汁壓榨機。

網站：http://www.yabuta.co.jp/

這裡是矢布田貿易株式會社。
此次展出的機器是一台66bpd型Yabuta壓濾機。

本機是固液分離機，分離固體和液體的機器，主要用於清酒和日本清酒。

將 moromi 放入其中並將其分離為酒糟和清酒的機器。

與傳統機器的不同之處在於

有稱為過濾板和壓縮板的板，但不需要金屬配件連接到過濾板上。

相反，裡面有一個框架。

有了那個框架會讓你的口袋變大，這樣你就能得到更多的酒糟。

壓榨的程度也可以輕輕壓榨，所以是適合壓榨吟釀、大吟釀等清酒的機器。